Restaurante Casa Rosario

BIENVENIDOS!

Fideuà de Gandia, arroz al horno, paellas, coques de dacsa, y una infinidad de platos valencianos.

Cocina Mediterránea Tradicional Casera

tres generaciones

Un cuento gastronómico de cocina con encanto, tradición y cercanía.

Restaurante Casa Rosario es una cocina puramente tradicional, que puede presumir de 3 generaciones generando recetas, platos y comidas, para el disfrute y el placer de los comensales.

Abierto desde 1987, cuando Federico Millet y Rosario Castillo,  fundan el comienzo de este peregrinar gastronómico con “El Tendío” en el Complejo Ducal, que luego sería la “Marisquería La Gaviota”  y posteriormente, ” El Celler del Duc”.

La posta la toma su homónimo, Federico Millet hijo, cambiando el nombre con “Casa Rosario”, logrando modernizar la marca pero conservando las recetas de lo tradicional y autóctono.

Casa Rosario consigue ocupar un espacio dentro de la cocina conservadora y original, y con ello, afianza su legado.

En la actualidad, ese legado, lo continúa su hija, Paula Millet, Tercera Generación, pero siempre bajo el atento y cariñoso cuidado de Rosario Castillo. 

nuestro equipo

nuestras instalaciones

Les esperamos,para brindarles la mejor atención.

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en eventos y presentaciones

CÁRITAS Gandia

Disfrutamos un hermoso día, cocinando esta magnífica Fideuà para las personas sin hogar del CAI y del Centro de Día.

También para llevar !

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Esperamos vuestra visita

Horarios de Invierno

de Martes a Domingo

de 9:30 a 15:30 hs.

Viernes, Sábados y Vísperas

de 20 a 23 hs.

Horarios de Verano

de Martes a Domingo y Vísperas

de 9:30 a 15:30 hs. y de 20 a 23 hs.