una mesa familiar
La cocina de la abuela Rosario.
Un restaurante de toda la vida en el Grao de Gandía. Aquí no hay prisa, ni recetas de manual: solo lo de siempre, hecho como en casa.
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Un restaurante de toda la vida en el Grao de Gandía. Aquí no hay prisa, ni recetas de manual: solo lo de siempre, hecho como en casa.
En 1987, Federico Millet y Rosario Castillo abrieron las puertas de una pequeña casa de comidas en la zona peatonal del Grao, a pocos metros del puerto pesquero. Lo que empezó como una taberna familiar se convirtió en una referencia de la cocina marinera valenciana de la Safor.
Hoy, casi cuarenta años después, el legado lo continúan Fede y Paula —segunda y tercera generación— bajo la presencia atenta de Rosario. Las fideuàs, los arroces al horno y los platos de toda la vida llegan a la mesa con las mismas manos y el mismo cariño con el que empezó todo.
Recomendamos reservar con antelación, especialmente los fines de semana y festivos. Estaremos encantados de recibirte como en casa.
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