una mesa familiar

La cocina de la abuela Rosario.

Un restaurante de toda la vida en el Grao de Gandía. Aquí no hay prisa, ni recetas de manual: solo lo de siempre, hecho como en casa.

4,7
★ ★ ★ ★ ★
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Sello de cera Casa Rosario
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Fideuà de Gandía Arroz a banda Paella de marisco Arroz del senyoret Arroz negro Arroz de bogavante Fideuà de Gandía Arroz a banda Paella de marisco Arroz del senyoret Arroz negro Arroz de bogavante

Tres
generaciones,
una mesa.

En 1987, Federico Millet y Rosario Castillo abrieron las puertas de una pequeña casa de comidas en la zona peatonal del Grao, a pocos metros del puerto pesquero. Lo que empezó como una taberna familiar se convirtió en una referencia de la cocina marinera valenciana de la Safor.

Hoy, casi cuarenta años después, el legado lo continúan Fede y Paula —segunda y tercera generación— bajo la presencia atenta de Rosario. Las fideuàs, los arroces al horno y los platos de toda la vida llegan a la mesa con las mismas manos y el mismo cariño con el que empezó todo.

— Rosario y Federico Fundadores, 1987
Los abuelos en Casa Rosario, 1987
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Dirección Carrer Verge, 14
46730 Grao de Gandía
Valencia — España
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Horario Martes — Domingo
9:30 — 15:30
Lunes cerrado
Teléfono 962 840 111

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